Notre Histoire
Tout a commencé autour d’une table, comme souvent.
Deux amis d’enfance, deux univers culinaires, une même passion pour le partage.
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Mathieu, Savoyard d’origine, a grandi dans la richesse des terroirs alpins.
Après avoir fait ses armes dans un restaurant étoilé lyonnais, puis au sein d’une grande brasserie de la ville, il décide de se lancer dans sa propre aventure en ouvrant son restaurant.
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Axel, héritier de sa nonna italienne, garde précieusement le goût du soleil dans l’assiette, des recettes transmises avec amour et l’art de recevoir come a casa.
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De cette complicité est née l’envie de créer un lieu qui leur ressemble :
une cuisine italienne sincère, préparée avec des produits soigneusement choisis entre l’Italie et la région Auvergne-Rhône-Alpes
